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加拿大食品展 SIAL Canada 是加拿大规模最大、最具影响力的食品工业展览会，也是北美地区重要的食品行业盛会。相关信息如下：
基本信息：
举办周期：一年一届。
2025 年举办时间：4 月 29 日 - 5 月 1 日。
举办地点：蒙特利尔会议中心。
主办单位：法国高美爱博国际展览集团。
展会规模：
展览面积：23000 平方米。
参展商数量：约 468 家，参展企业来自中国、日本、美国、墨西哥等多个国家和地区。
观众数量：约 37834 名。
展品范围：
食品类：包括新鲜水果蔬菜、水果干和脱水蔬菜、罐头食品、冷冻食品、奶制品、蛋制品、猪肉制品、腌制品、新鲜肉类、肠类、海产品、冰淇淋、糖果、饼干、面包等。
饮料类：含酒精饮料和一般饮料等。
食品配料类：食品添加剂、佐料等。
其他：还涉及宠物食品、生物制品等，同时涵盖食品加工机械、包装材料、冷藏设备等相关产品。
展会特色：
行业交流平台：作为加拿大农业食品行业的重要聚会场所，吸引了来自加拿大、美国及其他 77 个国家的专业观众，为全球食品企业提供了拓展北美市场的绝佳机会，有助于企业建立商业联系，拓展业务网络。
活动丰富多样：展会期间通常会举办一系列研讨会、会议和比赛等活动，如国际奶酪比赛等，由行业专家分享最新市场趋势和技术，帮助企业了解行业动态，把握市场方向。
展会历史：该展会始于 2001 年，2007 年起成为年度展会，2010 年开始在蒙特利尔和多伦多交替举办，从最初的区域性展会逐渐发展成为具有国际影响力的食品行业盛会。
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