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韩国首尔咖啡展Cafe Show成立于2002年，是亚洲首个专门从事咖啡行业的展览会。多年来，它已发展成为一项世界领先的大型商业活动。除了咖啡，Cafe Show 还涵盖了广泛的咖啡和餐饮行业产品，包括茶、冰淇淋、甜点、原材料、机器、室内装饰、服务等。现已成功举办了23届，每年11月举办，旨在推广全球咖啡行业和食品饮料文化。自韩国咖啡行业初现之时，Cafe Show Seoul一直与之共同成长，提供创新的MICE(会议、奖励、会议、展览)模式，将行业、知识和文化融为一体，提供Cafe show Seoul独有的独特价值和体验。
韩国首尔咖啡展Cafe show Seoul展示了全球餐饮市场的趋势并作为提出新业务解决方案的专业展览。它已被选为全球知名展览，在国内和国际上因其价值和竞争力而获得认可。依托世界级的专业水准，首尔咖啡展持续引领全球咖啡行业，不断探索可持续发展的新路径，挖掘共存共荣的新价值，为行业的未来注入无限活力与可能。
2023年展会回顾：
本届展会预计展览面积达到37,791平方米。
吸引了来自35个国家和地区的675 家参展商、3,750 个品牌。
汇聚了来自75个国家和地区的127,546名观众。
市场分析：
韩国位于亚洲大陆东北部朝鲜半岛南半部，和世界上180多个国家和地区有经贸关系。其中，中国是韩国大的贸易伙伴、大的出口市场和大的进口来源国，韩国是中国第三大贸易伙伴国。
据中方统计，2024年1-9月中韩贸易额为2400.4亿美元，同比增加4.5%。其中，我方进口额1320.2亿美元，同比增加11.9%；出口额1080.1亿美元，同比下降3.2%。
咖啡是全球消费广泛的饮品之一，近几年，全球咖啡市场蓬勃发展。据韩国餐饮QSR报告显示，2022年第四季度韩国咖啡饮品市场规模为2.38万亿韩元（约合人民币124.9亿元），2023年同期市场规模为2.53万亿韩元，增长6.3%，较其他行业增幅位居首位。
据全球信息咨询企业欧睿的数据显示，今年韩国人均咖啡消费量已经达到了 405 杯，是全世界平均值（132 杯）的近 3 倍。据调查数据显示，韩国咖啡市场消费受众涵盖从 20 岁至 49 岁的消费者。有80%的咖啡销售在咖啡馆完成。
2018-2023年，韩国咖啡市场价值达到约124.6亿美元。预计该行业在2024-2032年预测期内的复合年增长率将达到约9.7%，到2032年将达到287亿美元的价值。出海韩国，机遇满满！
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