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2025年韩国首尔国际食品与酒店展SFH-Food&Hotel Asia创建于1953年，伴随着食品工业一同成长，被视为该行业的有效交易平台，同时也是韩国得到国际展览联盟UFI认证的国际食品展览会。
韩国首尔食品与酒店展为高质量的韩国买家和行业专家提供了重要的商业枢纽，以获取高级商品并查看各个领域的全球行业趋势全世界的食品&饮料公司提供较大的展示平台，每次展会汇聚70多个国家和地区团体，对于寻求新鲜有趣的食品饮料的业内买家和供应商来说是一个标志性的活动。
SFH被认为是韩国专业、高水平B2BF＆B展览，韩国首尔食品与酒店展将来自世界各地的许多合格的参展商和游客汇集在一起，多年来一直保持稳定的增长，并已成为亚洲第四大食品行业展览。2023年韩国食品展SFH展后数据
展览面积共43541平方米；
此次展会共有1316多家参展商，其中70%是生产商，有丹麦、爱尔兰、西班牙、美国、加拿大、巴西、泰国、印尼、韩国等40多个国家展团。来自49个国家和地区的42144位专业观众出席。
随着亚洲食品出口方面扮演着愈来愈积极的角色，韩国首尔食品与酒店展不仅已是亚洲区域内交流与合作的良好平台，而且在国际间为亚洲同行业提供了发展机会。尤其对于初次尝试出国展览的厂家而言，迈出第一步十分重要，参加该展将以最小的投入提供给展商广阔的国际拓展市场。市场分析
据中国海关总署发布的数据显示。韩国长年以来都是我国重要的五大贸易伙伴之一，韩国银行（央行）在23年2月27日发布的一份报告显示，中国疫情防控重大优化调整等将推动今年中国经济增速上升2个百分点，进而可将韩国经济增速抬升0.3个百分点。由此可见，韩国与中国紧密的经贸关系成为影响其经济发展的重要因素。
韩国是贸易量全球排名第十三的贸易大国，但其土地和牧场面积难以满足国民所需的粮食和家禽，所以不得不依赖进口促进食品行业的贸易发展，中国是食品业大国，是韩国主要的进口大国，其中中国的大豆、芝麻、核桃、大蒜、绿色蔬菜、茶叶、果浆等农产品倍受韩国求购商的欢迎。同时韩国的消费水平较高，保健意识较强，中国的保健食品，也大受韩国的青睐。所以韩国首尔食品与酒店展也是企业打开韩国市场非常重要的一个平台。
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