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日本东京水产及渔业展览会（Fish Next Expo）是日本大规模、具影响力的水产技术展览会
。以下是具体介绍：
展会基本信息：
举办时间：2025 年 8 月 20 日 - 22 日。
举办地点：东京有明国际展览中心。
举办周期：一年一届。
展会规模：2024 年展会展览面积达 35,015 平方米，参展商数量为 799 家，观众数量约 33,112 人。
展品范围：包括各类海鲜产品、调味品及食品添加剂、海鲜加工机械及相关设备、冷冻柜和冷藏设备、包装及物流设备服务、HACCP 对策设备及食品卫生管理装置、渔业产业现代化技术、厨房设备和炊具、水产养殖技术及设备、渔业生物质技术和回收技术等。
展会特色活动：展会设有 “寿司日本料理博览会”“海洋生态标签展区”“保鲜与配送技术展” 等多个特色展区，还同期举办 “a expo” 和 “sdgs expo for ocean and seafood industry” 等活动。
展会意义：该展会吸引全球众多企业及专业观众，为水产及渔业行业搭建了国际交流平台，有助于促进技术发展与贸易合作，推动行业创新，同时也为企业开拓日本及周边市场提供了良好契机。展会第三天还会组织参观考察活动，参展企业和专业人士可前往当地水产养殖基地和加工企业，了解最新养殖技术和加工工艺。
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