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阿塞拜疆国际食品展InterFood Azerbaijan和里海农业周Caspian Agro Week是里海-高加索地区规模最大的农业与食品行业专业展会，与阿塞拜疆酒店餐饮展Horeca Caspian同期在巴库会展中心举办。阿塞拜疆国际农业及食品展汇聚了农业和食品行业的主要参与者、国内外专家以及数千名专业观众，其中包括进口商、出口商、分销商、批发零售商代表和农民，覆盖从农业生产到食品加工的完整产业链，旨在推广优质产品、引进先进技术、分享经验并加强商业联系。两大展会均得到阿塞拜疆农业部、食品安全局、中小企业发展局、出口与投资促进局、全国企业家联合会、联合国粮农组织及展览组织者协会的支持。活动配套国际农业创新论坛、B2B双边会议、零售中心、农户参访等多项内容，为参会者提供交流体验、面对面洽谈合作与分销机遇的渠道。2026年展会数据：观众人数：15646人次，79%的观众拥有采购决策权或能够影响采购决策。参展商：来自45个国家的447家企业参加了此次展会。参展国家包括：阿塞拜疆、白俄罗斯、贝宁、坦桑尼亚、巴西、越南、土耳其、加纳、埃及、赞比亚、印度尼西亚、意大利、哈萨克斯坦、喀麦隆、中国、科特迪瓦、尼日利亚、俄罗斯等。市场分析：阿塞拜疆共和国位于欧亚大陆交界处的外高加索地区东部，东临里海、西接土耳其、北靠俄罗斯、南邻伊朗，是"中间走廊"（跨里海国际运输通道）的关键节点。国土面积8.66万平方公里，首都巴库，人口约1040万。依托石油天然气积累的财富基础和经济多元化战略，该国非石油经济近年来保持稳步增长。阿塞拜疆经济长期以能源产业为支柱，但近年来非石油经济占比持续提升，农业、旅游、物流等产业多元发展格局逐步形成。2025年阿塞拜疆农业总产值达到141.9亿马纳特（约合83亿美元），同比增长约1%。其中畜牧业产值74.4亿马纳特（约43.5亿美元），种植业产值67.5亿马纳特（约39.5亿美元），两者结构大致均衡，畜牧业占比略高。农业占全国GDP的比重为5.9%，占非石油GDP的比重达8.3%，在国民经济中占有重要地位。从增长趋势看，种植业增速（1.5%）明显快于畜牧业（0.3%），反映出阿塞拜疆农业增长的动力正从传统畜牧养殖向高附加值的经济作物转移。阿塞拜疆食品市场呈现"果蔬自给自足、粮油肉部分依赖进口、加工食品消费升级"的特征。阿塞拜疆食品饮料消费市场体量可观。食品加工业正处于高速增长期。砂糖、通心粉、果蔬汁等品类的产量增速尤为突出。随着2026–2030年农业发展规划的推进，食品加工领域的投资将持续扩大。2025年中阿双边贸易额在阿塞拜疆对外贸易总额中的占比由2024年的7.9%升至9.9%，中国已成为阿塞拜疆最主要的亚洲经贸合作伙伴。2025年4月，两国建立全面战略伙伴关系，为各领域合作奠定了更为坚实的制度基础。阿塞拜疆作为跨里海国际运输通道（"中间走廊"）的核心节点，过境货运量持续增长。对于中国企业而言，阿塞拜疆不仅是一个具有约1000万人口的区域性消费市场，更是进入南高加索、中亚乃至东南欧市场的重要枢纽和跳板。
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