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1975年，墨西哥酒店展ABASTUR由一群酒店业的供应商和企业创办，目前是由UBM组织，展览会一年一届，该展会也是企业打开墨西哥市场非常重要的一个平台，展会是在墨西哥城Citibanamex会展中心举办。 墨西哥酒店展ABASTUR已成为拉丁美洲酒店业的企业家和供应商的聚会点，致力于酒店，餐厅，餐饮，厨房设备，食品和饮料服务等。墨西哥酒店展ABASTUR展期举办的活动对于提高了解市场上可用产品种类的买家的指引非常重要在活动结束时接受采访的参展商报告，展会期间结束的中短期谈判平均达到了3000万美元。 市场分析墨西哥旅游业占了该国GDP的8.7%，游客消费达213亿美元，创造了1000万个就业机会。 墨西哥已经成为一个旅游大国。去年墨西哥接待了将近4100万的外国游客，墨西哥也因此成为了世界上旅游业排名第七位的国家。农业方面 全国有可耕地3,560万公顷，已耕地2,300万公顷。主要农作物有玉米、小麦、高粱、大豆，水稻、棉花、咖啡、可可等。该国55%的粮食依赖进口。
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