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德国食品科创展（Anuga Horizon）是全球最大的食品和饮料博览会 Anuga 期间举办的一项活动，聚焦食品科技，致力于塑造和革新食品生产、加工、分销和消费。以下是详细介绍：
基本信息：
展会时间：2025 年 10 月 4 日 - 10 月 8 日。
展会地点：德国科隆国际会展中心。
举办周期：两年一届。
主办单位：德国科隆国际展览公司。
展会规模：预计展览面积为 30000 平方米，将吸引约 20000 名观众和 500 家参展企业，为食品行业人士提供宝贵的交流平台。
展品范围：主要包括可持续产品、新营养、替代蛋白、生态技术、食品互联网等方面的最新成果，以及相关的智能包装等前沿技术产品。
展会特色：设有 HORIZON 舞台，为灵感交流和创新提供了中心平台。在 1 号展厅，参展者可聆听国际专家、先驱者和变革者带来的发人深省的主题演讲、参与小组讨论并获取相关见解。
展会意义：作为 Anuga 的衍生项目，它满足了食品行业因数字化、消费者习惯改变和可持续发展等趋势带来的新型业务需求，助力市场领导者和初创公司展示最新成果，也为国际投资人、政府组织、批发零售商等相关方搭建了交流合作的平台。
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