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法国巴黎食品展SIAL展创建于1964年，两年一届，迄今已有50多年的历史。法国的SIAL食品展与德国的Anuga食品展每年交错举行，是整个欧洲乃至世界较大的食品行业盛会。每两年，生产商、进口商、买家和零售商、媒体专家和各种形状和规模的独立协会在巴黎较大的展览场地举行一次，进行为期五天的灵感、辩论和交流。无论您是正在崛起的初创公司还是大型集团，热门新产品还是蓝筹品牌，成熟的连锁店还是开创性的零售模式，SIAL Paris都是您可持续成功的跳板。
法国巴黎食品展SIAL展会现场新产品发展潮流和创新产品展示区将会盛况空前，大型食品工业厂商以及大型分销商汇聚一堂，其中包括法国的 Scamark、勒克莱尔（Leclerc）、英特马诗（ITM）、超市连锁 Monoprix、家乐福、卡西诺（Casino）、Picard、U 系统（Système U），德国的麦德龙（Metro）、瑞士零售业巨头 Coop、英国的乐购（Tesco）等名企均会来现场发展及寻找商机。
2022年法国巴黎食品展展会回顾：
■展会展出面积达到25000平方米
■共聚来自127个国家和地区的7000家企业参展
■吸引来自200多个国家的专业观众265000人次，其中国际参观者数量占85%。
■提供了丰富的活动计划，包括SIAL创新项目：总计提交1800个创新型产品，其中21项创新项目获得奖励，SIAL会谈：共开展76场谈话会，116名演讲者提供演讲。
■超过90%的展商期待参加2024年的展会
市场分析
法国位于欧洲西部，国土面积55万平方公里（不含海外属地），人口约6600万，是欧洲面积第三大国家。是世界主要发达国家之一，国内生产总值位居世界第五。
法国是世界第一大旅游接待国。法国国家统计局报告显示，截至2022年10月10日，预定11月、12月来巴黎机票的亚洲游客人数大增：东北亚游客相比去年同期增加519%，中东游客增加452%，东南亚游客年增加36%。旅游业已逐渐恢复疫情前水平。
欧洲零售业的营业额高达17,050亿欧元 全球家庭外餐饮业额高达2,800亿欧元；产商间贸易快速增长，每年增长幅度高达6%-10%.农产品与食品工业为欧盟的第一大行业，法国是全球第一加工食品出口国及全欧洲营业额最大的国家。
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